Điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất nước uống đóng chai

Câu trả lời tham khảo:

Hệ thống pháp luật Việt Nam (hethongphapluat.com) xin chân thành cảm ơn bạn đã tin tưởng gửi câu hỏi đến chúng tôi. Sau khi nghiên cứu, đối chiếu với quy định của pháp luật hiện hành, chúng tôi xin đưa ra câu trả lời có tính chất tham khảo như sau:

Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất nước uống đóng chai. Thẩm quyền, trình tự, hồ sơ thực hiện.

Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai là cơ sở thực hiện các công đoạn khai thác nước ngầm hoặc nước thủy cục, xử lý qua các công đoạn và đóng chai. Tất cả các cơ sở sản xuất kinh doanh nước uống đóng chai phải đảm bảo các nguyên tắc và các điều kiện về an toàn thực phẩm. Trong đó việc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước uống đóng chai có đủ điều kiện được thực hiện như sau:

1, Cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận

Theo quy định tại Khoản 2, Điều 4 Thông tư 26/2012/TT-BYT, Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cấp tỉnh có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở có đủ các điều kiện theo quy định của pháp luật.

2, Trình tự thực hiện

Điều 5 Thông tư 26/2012/TT-BYT quy định trình tự thực hiện việc cấp Giấy chứng nhận như sau:

Bước 1: Cơ sở gửi hồ sơ xin Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm về Chi cục An toàn thực phẩm  cấp tỉnh.

Căn cứ quy định tại Điều 3 Thông tư 26/2012/TT-BYT, hồ sơ bao gồm:

– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

– Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh.

Sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

– Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm:

Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận.

Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách đã được tập huấn (có xác nhận của cơ sở).

– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất nước đóng chai; phiếu báo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn) của người trực tiếp sản xuất thực phẩm đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế.

a) Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận.

Bước 2: Thẩm xét hồ sơ

– Trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ, cơ quan tiếp nhận hồ sơ phải thẩm xét tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu hồ sơ không hợp lệ.

– Nếu quá 60 ngày kể từ ngày nhận được thông báo hồ sơ không hợp lệ nếu cơ sở không có phản hồi hay bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu thì cơ quan tiếp nhận sẽ huỷ hồ sơ.

Bước 3: Thẩm định cơ sở

Sau khi có kết quả thẩm xét hồ sơ hợp lệ, trong thời gian 10 ngày làm việc Chi cục sẽ có Quyết định thành lập đoàn thẩm định và tổ chức thẩm định tại thực địa.

>>> Luật sư tư vấn pháp luật trực tuyến qua tổng đài: 024.6294.9155

– Trường hợp cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cơ quan tiếp nhận hồ sơ cấp Giấy chứng nhận.

– Trường hợp cơ sở chưa đủ điều kiện an toàn thực phẩm và phải chờ hoàn thiện phải ghi rõ nội dung và thời gian hoàn thiện nhưng không quá 60 ngày. Đoàn thẩm định tổ chức thẩm định lại khi cơ sở có văn bản xác nhận đã hoàn thiện đầy đủ các yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm của đoàn thẩm định lần trước. Trường hợp cơ sở không đạt yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm, cơ quan tiếp nhận hồ sơ thông báo bằng văn bản cho cơ quan quản lý địa phương để giám sát và yêu cầu cơ sở không được hoạt động cho đến khi được cấp Giấy chứng nhận. Cơ sở phải nộp lại hồ sơ để được xem xét cấp Giấy chứng nhận theo quy định.

Bước 4: Trả Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiêu lực 03 năm kể từ ngày được cấp. Khi hết hạn, cơ sở phải tiến hành xin cấp lại Giấy chứng nhận này. Lệ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cấp lần đầu và đối với cấp lại là 150.000 đồng (căn cứ Thông tư số 149/2013/TT-BTC).

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết có liên quan khác của Hệ Thống Pháp Luật Việt Nam:

– Xử phạt giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm hết hạn

– Hình thức xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm

– Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm liên tỉnh

Mọi thắc mắc pháp lý cần tư vấn hoặc yêu cầu dịch vụ, quý khách hàng vui lòng liên hệ Tổng đài tư vấn pháp luật trực tuyến 024.6294.9155  hoặc gửi thư về địa chỉ email: info@hethongphapluat.com.

——————————————————–

THAM KHẢO CÁC DỊCH VỤ CÓ LIÊN QUAN CỦA Hệ Thống Pháp Luật Việt Nam:       

– Tư vấn luật hành chính trực tuyến miễn phí

– Tư vấn pháp luật doanh nghiệp miễn phí qua tổng đài

– Tư vấn luật thuế trực tuyến miễn phí qua điện thoại

Trên đây là câu trả lời của Hệ Thống Pháp Luật Việt Nam liên quan đến yêu cầu câu hỏi của bạn. Hy vọng câu trả lời của chúng tôi sẽ hữu ích cho bạn.

Nếu có bất cứ vướng mắc gì về pháp lý mời bạn tiếp tục đặt câu hỏi. Chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp.

Trân trọng cảm ơn.

BBT. Hệ Thống Pháp Luật Việt nam