Thủ tục hành chính: Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện “Vệ sinh an toàn thực phẩm” cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao - Tây Ninh
Thông tin
| Số hồ sơ: | T-TNI-118139-TT |
| Cơ quan hành chính: | Tây Ninh |
| Lĩnh vực: | Vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng |
| Cơ quan có thẩm quyền quyết định: | Không |
| Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được ủy quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): | Không |
| Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: | Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Sở Y tế |
| Cơ quan phối hợp (nếu có): | Không |
| Cách thức thực hiện: | Nộp trực tiếp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm |
| Thời hạn giải quyết: | Mười lăm (15) ngày làm việc |
| Đối tượng thực hiện: | Cá nhân và Tổ chức |
| Kết quả thực hiện: | Giấy chứng nhận |
| Tình trạng áp dụng: | Còn áp dụng |
Cách thực hiện
Trình tự thực hiện
| Tên bước | Mô tả bước |
|---|---|
| Bước 1: | Tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Sở Y tế Tây Ninh (107 Lê Lợi, khu phố 4, phường 2, Thị xã Tây Ninh).
Thời gian tiếp nhận và trả kết quả: từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần + Sáng từ 7h - 11h30 phút + Chiều từ 13h 30 phút - 17h 00 (ngày lễ nghỉ) Bộ phận tiếp nhận kiểm tra tính đầy đủ của hồ sơ: - Trường hợp hồ sơ đầy đủ thì viết phiếu hẹn trả kết quả và hướng dẫn nộp phí, lệ phí cho người nộp hồ sơ. - Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ thì hướng dẫn tổ chức, cá nhân hoàn chỉnh hồ sơ. Không để tổ chức, cá nhân phải đi lại bổ sung hồ sơ quá hai lần cho một vụ việc. Nghiêm cấm cán bộ tiếp nhận hồ sơ không được tự ý yêu cầu người nộp hồ sơ bổ sung thêm những giấy tờ không có trong quy định. - Chuyển hồ sơ cho Phòng Đăng ký chứng nhận sản phẩm xử lý |
| Bước 2: | Phòng đăng ký chứng nhận sản phẩm - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thực hiện các công việc sau:
- Kiểm tra hồ sơ, vào sổ theo dõi, giải quyết. - Trình Lãnh đạo ký cấp Giấy chứng nhận |
| Bước 3: | Nhận kết quả tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm
- Sở Y tế Tây Ninh (107 Lê Lợi, khu phố 4, phường 2, Thị xã Tây Ninh). Công chức Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả - Yêu cầu tổ chức, cá nhân nộp lại giấy hẹn trả kết quả, phiếu yêu cầu bổ sung hồ sơ (nếu có) và lưu trữ toàn bộ vào hồ sơ của thủ tục hành chính đã thực hiện. - Trả giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho tổ chức, cá nhân (trường hợp nhận hộ phải có giấy ủy quyền và CMND của người được ủy quyền) và yêu cầu người nhận kết quả ký vào sổ giao nhận theo quy định. |
Điều kiện thực hiện
| Nội dung | Văn bản quy định |
|---|---|
|
- Điều kiện về cơ sở gồm:
+ Địa điểm, môi trường; + Yêu cầu thiết kế, bố trí nhà xưởng; Kết cấu nhà xưởng; + Hệ thống cung cấp nước; + Hệ thống cung cấp nước đá; Hệ thống cung cấp hơi nước; Khí nén; + Hệ thống xử lý chất thải; Phòng thay bảo hộ lao động; Nhà vệ sinh. - Điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ gồm: Phương tiện rửa và khử trùng tay; + Nước sát trùng; + Thiết bị phòng chống côn trùng, động vật gây hại; Thiết bị, dụng cụ giám sát chất lượng; + Thiết bị, dụng cụ chế biến, bao gói, bảo quản, vận chuyển. - Điều kiện về con người gồm: + Sức khỏe của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm; + Kiến thức, thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm. |
Chưa có văn bản! |
|
- Thực phẩm có nguy cơ cao bao gồm 10 nhóm sau: Thịt và các sản phẩm từ thịt;
+ Sữa và các sản phẩm từ sữa; + Trứng và các sản phẩm chế biến từ trứng; Thủy sản tươi sống và đã qua chế biến; + Các loại kem, nước đá, nước khoáng thiên nhiên; + Thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm; + Thức ăn, đồ uống chế biến để ăn ngay; + Thực phẩm đông lạnh; + Sữa đậu nành và sản phẩm chế biến từ đậu nành; Các loại rau, củ, quả tươi sống ăn ngay. - Cấp Giấy chứng nhận cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm do trung ương và tỉnh cấp giấy phép kinh doanh; hoặc các nhà hàng, bếp ăn tập thể có quy mô từ 200 người ăn trở lên; các dịch vụ ăn uống trong khu công nghiệp, siêu thị, chợ, bệnh viện; các khu du lịch, lễ hội, hội nghị do tỉnh tổ chức quản lý; các khách sạn 1 sao trở lên và trong các trường học từ phổ thông trung học trở lên. |
Chưa có văn bản! |
Thành phần hồ sơ
| Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP (theo mẫu I); |
| Bản sao công chứng giấy đăng ký kinh doanh (nếu có); |
|
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện VSATTP bao gồm:
+ Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh. + Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù. |
| Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh (theo mẫu II); |
| Bản sao công chứng “Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ” của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; |
| Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; |
| Đối với cơ sở đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo HACCP (phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn), trong hồ sơ phải có bản sao công chứng giấy chứng nhận HACCP. |
| Số bộ hồ sơ: 1 bộ |
Các biểu mẫu
| Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai | Văn bản quy định |
|---|---|
|
Bản cam kết bảo đảm VSATTP đối với nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm
Tải về |
1. Quyết định 11/2006/QĐ-BYT ban hành Quy chế cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành |
|
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP
Tải về |
1. Quyết định 11/2006/QĐ-BYT ban hành Quy chế cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành |
|
Lệ phí
Tải về |
1. Quyết định 80/2005/QĐ-BTC về mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Tài chính ban hành |
Phí và lệ phí
| Tên phí / lệ phí | Mức phí | Văn bản quy định |
|---|---|---|
| Lệ phí | Xem chi tiết tại tệp đính kèm hồ sơ |
1. Quyết định 80/2005/QĐ-BTC về mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Tài chính ban hành |
Cơ sở pháp lý
Văn bản căn cứ pháp lý
Văn bản công bố thủ tục
Thủ tục hành chính liên quan
Thủ tục hành chính liên quan nội dung
Lược đồ Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện “Vệ sinh an toàn thực phẩm” cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao - Tây Ninh
- Hiện chưa có văn bản!
- Hiện chưa có văn bản!
- Hiện chưa có văn bản!
- Hiện chưa có văn bản!
- 1 Đăng ký kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Tây Ninh
- 2 Cấp Giấy chứng nhận điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm do Sở Công Thương thực hiện - Quảng Ninh
- 3 Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện “Vệ sinh an toàn thực phẩm” cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao - Tây Ninh
- 4 Cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm đối với người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm - Tây Ninh