BỘ KHOA HỌC VÀ
CÔNG NGHỆ
-------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
--------------

Hà Nội, ngày 30 tháng 12 năm 2008

Nơi nhận:
- Lãnh đạo Bộ KHCN;
- Vụ PC;
- Lưu VT, TĐC.

KT. BỘ TRƯỞNG
THỨ TRƯỞNG




Trần Quốc Thắng

1.

TCVN 5104 : 1990

ST SEV 5216-85

Sản phẩm thực phẩm và gia vị - Phương pháp xác định khả năng thử nếm của người cảm quan

2.

TCVN 5103 : 1990

ISO 5498 : 1981

Nông sản thực phẩm - Xác định hàm lượng xơ thô - Phương pháp chung

3.

TCVN 4593 : 1988

Đồ hộp - Phương pháp xác định protein tổng số

4.

TCVN 4594 : 1988

Đồ hộp - Phương pháp xác định đường tổng số, đường khử và tinh bột

5.

TCVN 4589 : 1988

Đồ hộp - Phương pháp xác định hàm lượng axit tổng số và axit bay hơi

6.

TCVN 4998 : 1989

ISO 6541 : 1981

Nông sản thực phẩm - Xác định hàm lượng xơ thô - Phương pháp Scharrer cải tiến

7.

TCVN 1022 : 1992

Sinh vật phẩm - Phương pháp kiểm tra tính vô khuẩn

8.

TCVN 4414 : 1987

Đồ hộp - Xác định hàm lượng chất khô hòa tan bằng khúc xạ kế

9.

TCVN 4592 : 1988

Đồ hộp - Phương pháp xác định hàm lượng lipit tự nhiên và lipit tổng số

10.

TCVN 5604 : 1991

ST SEV 4710-84

Sản phẩm thực phẩm và gia vị - Điều kiện chung để tiến hành đánh giá cảm quan

11.

TCVN 3216 : 1994

Đồ hộp rau quả - Phân tích cảm quan bằng phương pháp cho điểm

12.

TCVN 4588 : 1988

Đồ hộp - Phương pháp xác định hàm lượng tro và độ kiềm của tro

13.

TCVN 4411 : 1987

Đồ hộp - Phương pháp xác định khối lượng tịnh và tỷ lệ theo khối lượng các thành phần trong đồ hộp

14.

TCVN 4590 : 1988

Đồ hộp - Phương pháp xác định hàm lượng xenluloza thô

15.

TCVN 4415 : 1987

Đồ hộp - Phương pháp xác định hàm lượng nước

16.

TCVN 4413 : 1987

Đồ hộp - Phương pháp chuẩn bị mẫu để phân tích hóa học

17.

TCVN 1980: 1988

ISO 5517 : 1979

Đồ hộp - Xác định hàm lượng sắt bằng phương pháp trắc quang

18.

TCVN 4587 : 1988

Đồ hộp - Phương pháp xác định hàm lượng tạp chất vô cơ và tạp chất nguồn gốc thực vật

19.

TCVN 4412 : 1987

Đồ hộp - Phương pháp xác định dạng bên ngoài, độ kín và trạng thái mặt trong của hộp

20.

TCVN 5666 : 1992

Sinh vật phẩm - Phương pháp lấy mẫu và lưu mẫu

21.

TCVN 4993 : 1989

ISO 7954 : 1987

Vi sinh vật học - Hướng dẫn chung đến nấm men và nấm mốc - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 25⁰C

22.

TCVN 3215 : 1979

Sản phẩm thực phẩm - Phân tích cảm quan - Phương pháp cho điểm

23.

TCVN 5517 : 1991

Thực phẩm - Phương pháp xác định phẩm màu hữu cơ tổng hợp tan trong nước 

24.

TCVN 5521 : 1991

ST SEV 3015-81

Sản phẩm thực phẩm - Nguyên tắc nuôi cấy vi sinh vật và phương pháp xử lý các kết quả kiểm nghiệm vi sinh

25.

TCVN 5522 : 1991

ST SEV 5805-86

Sản phẩm thực phẩm - Phương pháp xác định số vi khuẩn chủng Lactobacillus

26.

TCVN 5523 : 1991

ST SEV 5806-86

Sản phẩm thực phẩm - Phương pháp đếm số vi khuẩn gây nhầy chủng Leuconostoc

27.

TCVN 5138 : 1990

CAC/PR 4 : 1986

Nông sản thực phẩm và thức ăn chăn nuôi - Phân loại để phân tích dư lượng thuốc trừ dịch hại

28.

TCVN 4343 : 1994

Sen lắc

29.

TCVN 4190 : 1986

Colophan thông

30.

TCVN 3231 : 1979

Quế xuất khẩu - Phương pháp thử

31.

TCVN 4188 : 1986

Nhựa thông

32.

TCVN 4342 : 1986

Nhựa cánh kiến đỏ và sản phẩm - Phương pháp thử

33.

TCVN 3131 : 1979

Bồ đề (Styrax Tonkinensis Piere) - Điều kiện đất đai và khí hậu để trồng rừng bồ đề

34.

TCVN 3230 : 1990

Quế xuất khẩu

35.

TCVN 3138 : 1979

Bảo quản tre nứa - Phương pháp phòng nấm gây mục và biến màu cho tre, nứa dùng làm nguyên liệu giấy

36.

TCVN 4341 : 1986

Nhựa cánh kiến đỏ và sản phẩm - Thuật ngữ và định nghĩa

37.

TCVN 3139 : 1979

Bảo quản tre nứa - Phương pháp phòng mọt và mốc cho trúc

38.

TCVN 5266 : 1990

Sản phẩm ong - Phương pháp xác định hàm lượng đường khử tự do

39.

TCVN 5272 : 1990

Sữa chúa tự nhiên - Phương pháp xác định hàm lượng axit 10 - hydroxy 2 - dexenic

40.

TCVN 5261 : 1990

Sản phẩm ong - Phương pháp lấy mẫu

41.

TCVN 5375 : 1991

Sản phẩm ong - Yêu cầu vi sinh và phương pháp kiểm tra

42.

TCVN 5269 : 1990

Mật ong tự nhiên - Phương pháp xác định hàm lượng đường sacaroza

43.

TCVN 5265 : 1990

Sản phẩm ong - Phương pháp xác định hàm lượng nitơ tổng số

44.

TCVN 5260 : 1990

Sản phẩm ong - Thuật ngữ và định nghĩa

45.

TCVN 5264 : 1990

Sản phẩm ong - Phương pháp xác định hàm lượng chắt rắn không tan trong nước

46.

TCVN 5263 : 1990

Sản phẩm ong - Phương pháp xác định hàm lượng nước

47.

TCVN 5262 : 1990

Sản phẩm ong - Phương pháp thử cảm quan

48.

TCVN 1875 : 1976

Mì sợi - Phương pháp thử

49.

TCVN 4847 : 1989

ISO 5506 : 1988

Sản phẩm đỗ tương - Phương pháp xác định hoạt độ urê

50.

TCVN 4849 : 1989

ISO 7555 : 1987

Đỗ tương - Yêu cầu kỹ thuật

51.

TCVN 4848 : 1989

ISO 5514 : 1979

Sản phẩm đỗ tương - Phương pháp xác định chỉ số Cresol đỏ

52.

TCVN 7240 : 2003

Bánh đậu xanh

53.

TCVN 6129 : 1996

ISO 605 : 1991

Đậu đỗ - Xác định tạp chất, cỡ hạt, mùi lạ, côn trùng loài và gống - Phương pháp thử

54.

TCVN 6332 : 1997

CAC/RM 3 : 1967

Đường - Xác định sự mất khối lượng khi sấy ở 105⁰C trong 3 giờ (phương pháp của ICUMSA)

55.

TCVN 6331 : 1997

CAC/RM 2 : 1969

Đường - Xác định sự mất khối lượng khi sấy ở 120⁰C trong 16 giờ (phương pháp dược điển của Mỹ)

56.

TCVN 4838 : 1989

ST SEV 5812-86

Đường - Phương pháp xác định thành phần cỡ hạt

57.

TCVN 4840 : 1989

ST SEV 5222-85

Đường - Điều kiện bảo quản dài hạn

58.

TCVN 6330 : 1997

CAC/RM 7 : 1969

Đường - Xác định độ phân cực (theo phương pháp của ICUMSA)

59.

TCVN 4068 : 1985

Kẹo - Phương pháp xác định khối lượng tịnh, kích thước các chỉ tiêu cảm quan và khối lượng nhân của sản phẩm

60.

TCVN 4067 : 1985

Kẹo - Phương pháp lấy mẫu

FILE ĐƯỢC ĐÍNH KÈM THEO VĂN BẢN